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El pasada 11 y 12 de mayo el equipo de Símbolo viajaba hasta el Centro de Turismo de Gandía para impartir el taller “Hostelería 2.0: Nuevos canales para la restauración y el alojamiento“, 8 horas en las que mi compañero Juan Angel Conca(@jaconca) y un servidor compartimos con los asistentes (estudiantes de turismo, empresarios del sector de la restauración, hosteleros…) algunas de las claves que afectan de lleno a este sector en los nuevos medios de comunicación social, internet, las nuevas plataformas móviles…

Os dejo un extracto de mi presentación, en el que traté la importancia de los smartphones para la hostelería, ya que es un medio que está teniendo un gran crecimiento y en el que además el proceso de compra/reserva se acelera extraordinariamente.